Keto dieta: meniu ir veiksmingo svorio metimo principai

Norėdami sutvarkyti figūrą nesistengdami ypatingų pastangų, žmonės imasi kraštutinių priemonių - laikosi dietų. Keto dieta svorio metimui yra kardiologo Atkinso mitybos rūšis. Visiems patiks, nes jos rezultatai nuostabūs.

Dieta tinka tiek pradedantiesiems, tiek tiems, kurie ją jau naudojo. Pateikiame meniu su kiekvienos dienos receptais, kuriame aprašomi visos dienos porcijų skaičiavimo principai ir ypatybės. Maitinimas daugiausia skaičiuojamas 14 dienų arba mėnesiui.

Dietos esmė ir principai

Visi žino, kad organizmas, perdirbdamas angliavandenius, paverčia juos gliukoze, iš kurios ima energiją. Jei nepakanka energijos, riebalai pradės suskaidyti, o tai mums iš tikrųjų reikia. Todėl dietą dažnai naudoja sportininkai ar tie, kurie užsiima kūno rengyba.

Tyrimai rodo, kad esmė yra ta, kad dieta slopina hormono ghrelin gamybą, todėl jaučiate alkį. Tai reiškia, kad žmogus netenka riebalų, tačiau išlaiko raumenų masę.

Pagrindiniai mitybos komponentai yra baltymai 25%, riebalai 70%ir angliavandeniai tik 5%. Norėdami gauti rezultatą, turite visiškai atsisakyti cukraus ir kepinių. Nesunku apskaičiuoti BJU kiekį - tik 1 g baltymų 1 kg svorio, riebalų turėtų būti 3, 7% mažiau, o angliavandenių - keturis kartus mažiau.

Remiantis šiais duomenimis, dieta tinka vegetarams (išskyrus mėsą, kiaušinius), ji dažnai naudojama autistams, nes laikantis tokios dietos lengva kontroliuoti cukraus kiekio kraujyje šuolius, kurie sukelia koncentracijos praradimą. asmuo. Dieta taip pat rekomenduojama sergant 2 tipo cukriniu diabetu, taip pat pradedantiesiems ar profesionaliems sportininkams.

Daugiausia dėmesio skiriama šiems produktams:

• sviestas;
• riešutai;
• kiaušiniai;
• mėsa;
• daržovės;
• grybai;
• pieno produktai.

Draudžiami miltų gaminiai, mėsos pusgaminiai, krakmolingos daržovės ir vaisiai, alkoholis, cukrus bet kokia forma.

Tiems, kurie intensyviai užsiima fizine veikla, buvo sukurta cikliškos ketogeninės dietos sistema. Jo principas šiek tiek skiriasi nuo standartinio.

Pagrindiniai keto principai:

1. negalite laikytis atskiro maisto;
2. negalima atsisakyti druskos ir prieskonių;
3. jūs negalite ilgai laikytis šios dietos ar paversti ją gyvenimo principu, kaip tai daro veganai;
4. jūs negalite gauti daugiau nei 5000 kalorijų per dieną, optimaliai - apie 1300–1500 kcal, kad rezultatas būtų matomas.

Taip pat turėtumėte išgerti apie aštuonias stiklines vandens per dieną, tačiau nėra laiko apribojimų. Valgyti leidžiama net po šešių vakaro. Iš pradžių iš burnos gali atsirasti acetono kvapas, tačiau jis greitai išnyks.

Keto dieta: savaitės meniu

Kai kurie žmonės keto dietą vadina greitai kiaušiniu, tačiau kiaušiniai truks neilgai. Be to, draudžiamų maisto produktų sąrašas yra mažas, o tai leidžia naudoti daugybę receptų ir visada skaniai pavalgyti.

Apytikslis savaitės meniu gramais kiekvienai dienai:

• pirmadienį pusryčiams - du virti kiaušiniai, 30 gramų sūrio, šiek tiek baltymų kokteilis ir kava. Užkandis - obuolys ir kai kurie migdolai, pietūs - 150 g virtos vištienos krūtinėlės ir tiek pat salotų. Vakarienė - 150 g lašišos, du agurkai, o antroji vakarienė - 100 g varškės;
• antradienį pusryčiams - omletas iš 2 kiaušinių, kavos ir salotų, užkandžiui - kokteiliai su riešutais, pienu ir varške. Pietums - 150 g troškintos jautienos ir tiek pat cukinijų, vakarienei - 100 g tuno 50 g virtų šparagų, užkandis - 35 g kazeino;
• Trečiadienio rytas - virtas kiaušinis, pusė avokado ir 100 g keptos lašišos. Pietūs - sūrio kamuoliukai su jogurtu, pietūs - 150 g kalakutienos su sūriu ir žolelėmis, vakare - salotos su jūros gėrybėmis, naktį - 100 g varškės;
• ketvirtadienio rytą - omletas su kumpiu ir kava, užkandis - 40 g migdolų, pietūs - 200 g troškintos jautienos ir tiek pat brokolių, vakarienė - lašišos kepsnys, daržovės ir sūris, naktį - 100 g varškės ;
• penktadienį po pabudimo - omletas su kumpiu ir sūriu, kava, užkandis - pieno kokteilis ir obuolys, pietūs - salotos ir 150 g keptos arba virtos mėsos, vakare - 150 g keptų krevečių, salotos su kopūstais. Naktį - 100 g sūrio arba jogurto;
• šeštadienį po pabudimo - kiaušinienė ir salotos, kava, antri pusryčiai - 30 g pistacijų. Po pietų - kiaulienos kepsnys ir troškintos daržovės, vakarienė - plekšnė su sūriu, antra vakarienė - taurė kefyro ar jogurto;
• Sekmadienio rytas - rūkyta lašiša ir virtas kiaušinis, užkandis - kokteilis su riešutais ir jogurtu, pietūs - kepta kiauliena su daržovėmis, vakarienė - karštos salotos su kiaušiniais ir mėsa, užkandis - 30 g riešutų.

Geriau iš anksto sudaryti išsamų savaitės meniu - remiantis ekspertų atsiliepimais - tam, kad apskaičiuotumėte patiekalų kalorijų kiekį ir paįvairintumėte mitybą. Geriausi receptai šiuo atveju yra brokolių užkepėlė, sūrio omletas, kepta skumbrė ar lašiša, salotos su riešutais ir sūriu, kreminė kopūstų sriuba.

Keto dieta: meniu moterims

Kiekviena moteris turėtų suvartoti bent 2200 kcal per dieną, kurios pagrindinė dalis yra riebalai ir baltymai, angliavandeniai - mažiausiai. Meniu nesiskiria nuo klasikinės versijos, galite pridėti arba pakeisti patiekalus, jei iš anksto apskaičiuosite energinę vertę ir neperžengsite leistinų ribų.

Dietos galite laikytis ne ilgiau kaip mėnesį, tačiau po dviejų ar trijų mėnesių galite ją pakartoti. Moterys, vyresnės nei 40 metų, turėtų būti atsargios renkantis produktus, leistinas baltymų kiekis. Štai pagrindiniai savaitės valgiai:

• kava;
• virti kiaušiniai arba kiaušinienė su šonine, daržovėmis ir sūriu;
• virta vištiena, jautiena ar veršiena (troškinta);
• lašiša arba skumbrė;
• avokadas, greipfrutas ir obuoliai;
• virti špinatai arba brokoliai;
• grietinėlės sūrio sriuba;
• riešutai;
• salierai;
• salotos su daržovėmis, riešutais, sūriu;
• varškės, jogurto ar baltymų kokteiliai.

Nepamirškite paskutinį kartą valgyti tris valandas prieš miegą. Organizmui pripratus prie tokios dietos, į racioną galima įtraukti uogų.

Dietos meniu vyrams

Vyrų dieta nesiskiria nuo klasikinės versijos, tačiau bendras produktų kalorijų kiekis per dieną yra apie 2500 kcal. Pagrindinės savaitės maitinimo galimybės:

• kepta krūtinė;
• žalios rūkytos lašišos;
• baltymų kokteilis;
• keptas kepsnys;
• žuvis su pomidorais;
• jautienos karbonadas;
• kiaušinienė su kumpiu ir sūriu;
• vištienos kepsnys;
• Garinta žuvis;
• grybas julienne;
• grybai su veršiena;
• varškė ir kefyras;
• salotos su brokoliais ir žiediniais kopūstais.

Svarbiausia, kad meniu būtų įvairus ir maistingas. Tada kūnas dirbs kaip įprasta, tačiau tuo pačiu metu jūs numesite svorio ir sudeginsite riebalus. Išeinant iš keto, rekomenduojama palaipsniui į racioną įtraukti javus, gerti daugiau vandens ir pomidorų sulčių.

Jūs neturėtumėte grįžti prie saldumynų, laikui bėgant galite turėti tik porą juodojo šokolado gabalėlių. Priešingu atveju numestas svoris grįš po poros savaičių ir jo atsikratyti bus dvigubai sunkiau.